Le uova di Pasqua sono uno dei simboli più conosciuti e apprezzati di queste festività. Ogni anno le vetrine dei negozi si riempiono di coloratissime uova di cioccolato, decorate con motivi pasquali e ripiene di sorprese. Ma da dove arriva la consuetudine di regalare le uova di Pasqua? E quali sono le curiosità su questo dolce così goloso e divertente? Scopriamole insieme in questo articolo dedicato al dolce di cioccolato tipico di questa festività.
1. Le origini dell’uovo di Pasqua
Ti sei mai chiesto da dove e quando sia iniziata la tradizione? Pare nella notte dei tempi e nella culla della civiltà: nel 5.000 a.C., infatti, in Mesopotamia era tradizione regalare uova di gallina per l’arrivo della primavera. Questa stagione era un periodo molto importante perché rappresentava la rinascita della natura e la fertilità della terra. In questo contesto, le uova erano considerate un simbolo di nuova vita e di fertilità.
2. I primi a colorare le uova
Uova dipinte con colori vivaci e decorazioni: pare che i primi ad avere l’idea siano stati i cinesi. Si sa che nella cultura cinese ci sono tanti simboli di buona fortuna e buon auspicio. La Cina ha infatti una lunga tradizione di decorazione di oggetti dai colori vivaci che rappresentano fortuna e con i quali si celebrano le feste primaverili.
3. Un regalo prezioso
La tradizione di regalare uova affonda le sue radici in tempi molto lontani, e nel corso dei secoli si è tramandata ed evoluta, assumendo a volte connotazioni davvero mirabolanti. Si dice per esempio che Edoardo I d’Inghilterra abbia regalato uova avvolte in lamine d’oro come doni di Pasqua alla sua famiglia e ai suoi cortigiani nel XIII secolo. E, da lui potevamo aspettarcelo! A quanto pare questa pratica potrebbe aver contribuito a diffondere la tradizione di regalare le uova decorate in Europa.
4. Il primo uovo di cioccolato della storia
Veniamo alle uova ricoperte di cioccolato. Sai chi fu il primo mâitre chocolatier ? Fu David Chaillou, pasticcere francese al quale Re Luigi XIV consentì la produzione e vendita di cioccolato. A inizio settecento, Chaillou iniziò a produrre dolci a base di cacao, ingrediente importato da poco dal Nuovo Mondo. Secondo alcune fonti, pare che tra i dolci di Chaillou ci fossero le prime uova di cioccolato, completamente piene: pesanti e quindi super goduriose!
5. Le uova di cioccolato con sorpresa
Le prime uova di cioccolato come le conosciamo ora arrivano dalla mente dell’imprenditore inglese John Cadbury. Fu lui infatti nel 1875 il primo a produrre questi dolci in serie, e anche ad avere l’idea di realizzarle cave e metterci dentro una piccola sorpresa. E nel 1905, Cadbury fece le prime uova di cioccolato al latte.
Il dolce di Pasqua più amato da grandi e piccini
Le uova di cioccolato sono diventate un simbolo iconico della Pasqua in tutto il mondo. Tutti gli anni, milioni di persone si preparano ad acquistare queste prelibatezze per celebrare la festività e far felici i più piccoli con le loro divertenti sorprese. Oggi, le uova di Pasqua sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni, gusti e decorazioni, con cioccolato fondente, al latte o cioccolato bianco, con granella di nocciole o pistacchio, insomma ce ne sono davvero per tutti i gusti e per tutte le tasche. Tu quale sceglierai? Scopri la selezione di uova gourmet sul nostro shop online e facci sapere quale preferisci.
