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      Savanna single cask N. 959 2007 11 Y.O.

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Tutti i prodotti, Vini e Bevande, Birra

Birra artigianale rossa “Pagan Deity”

33 cl

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€ 2,99

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La birra artigianale Hoppy-Hobby viene prodotta in un piccolo laboratorio a Legnano, nella provincia nord-ovest di Milano. Questa è una zona dalle grandi tradizioni brassicole, e si trovano, nel raggio di poche decine di chilometri, diversi birrifici, brewpub e beer-firm, oltre a moltissimi pub che offrono una vasta gamma di birre artigianali di tutta Italia, ma spesso con un’attenta valorizzazione del territorio circostante. Il laboratorio di produzione, chiamato “LAB”, è un piccolo luogo intriso di magia; qui si trovano malti, luppoli, spezie e tutto ciò che occorre per la produzione della birra Hoppy-Hobby. L’impianto è molto piccolo, con le automazioni ridotte al minimo; tutto ciò è stato scelto per dare alla birra Hoppy-Hobby un carattere ben preciso, che la porta a essere definita ‘Hand Made Beer’ ossia birra fatta a mano.

 

CARATTERISTICHE:

Dal colore mogano con riflessi rosso fuoco, schiuma cappuccino pannosa e persistente.
Al naso si presenta un intrigante bouquet di esteri fruttati, grazie al lavoro di due diversi ceppi di lievito che han lavorato in tempi e a temperature differenti: frutta a pasta gialla (pesca, albicocca…) ma anche frutta disidratata (prugna, dattero…). In bocca sentirete aromi differenti a seconda della temperatura di servizio: cioccolato, liquirizia, caffè, frutta secca (specie noce). Finale secco, che invita a un altro sorso. Gradazione alcolica 5,6°, per bere bene e tanto!

Consigliamo di servirla a 8-10° nel calice a coppa; scaldate poi il calice con le mani, e sentirete, sorso dopo sorso, una birra in continua evoluzione!

Plato=12,5
EBC=30
IBU=42
ALCOOL=5,6%

Quantità: 33 cl

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

Descrizione

La birra artigianale Hoppy-Hobby viene prodotta in un piccolo laboratorio a Legnano, nella provincia nord-ovest di Milano. Questa è una zona dalle grandi tradizioni brassicole, e si trovano, nel raggio di poche decine di chilometri, diversi birrifici, brewpub e beer-firm, oltre a moltissimi pub che offrono una vasta gamma di birre artigianali di tutta Italia, ma spesso con un’attenta valorizzazione del territorio circostante. Il laboratorio di produzione, chiamato “LAB”, è un piccolo luogo intriso di magia; qui si trovano malti, luppoli, spezie e tutto ciò che occorre per la produzione della birra Hoppy-Hobby. L’impianto è molto piccolo, con le automazioni ridotte al minimo; tutto ciò è stato scelto per dare alla birra Hoppy-Hobby un carattere ben preciso, che la porta a essere definita ‘Hand Made Beer’ ossia birra fatta a mano.

 

CARATTERISTICHE:

Dal colore mogano con riflessi rosso fuoco, schiuma cappuccino pannosa e persistente.
Al naso si presenta un intrigante bouquet di esteri fruttati, grazie al lavoro di due diversi ceppi di lievito che han lavorato in tempi e a temperature differenti: frutta a pasta gialla (pesca, albicocca…) ma anche frutta disidratata (prugna, dattero…). In bocca sentirete aromi differenti a seconda della temperatura di servizio: cioccolato, liquirizia, caffè, frutta secca (specie noce). Finale secco, che invita a un altro sorso. Gradazione alcolica 5,6°, per bere bene e tanto!

Consigliamo di servirla a 8-10° nel calice a coppa; scaldate poi il calice con le mani, e sentirete, sorso dopo sorso, una birra in continua evoluzione!

Plato=12,5
EBC=30
IBU=42
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Produttori

Hoppy Birrificio

Regioni

Lombardia

Produttore
Hoppy Birrificio
Regione
Lombardia

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Esperienza enogastronomica TOP. Prodotti eccellenti e di qualità Made in Italy 100% Personale preparato e gentile. Raccomando vivamente.
Davide Vella
Davide Vella
Bottega molto carina, con prodotti di qualità. Personale disponibile ed accogliente!! Consigliato!!
Tania Lardo
Tania Lardo
Prodotti ottimi! Siamo state a fare un super aperitivo preparato da Michela ?
Chiara Doniacovo
Chiara Doniacovo
Una posto dove trovare prodotti di alta qualità tutti italiani che non trovi sicuramente nella grande distribuzione. Sono prodotti di piccoli produttori che adottano metodi artigianali. Solo per questo vale la visita. La cosa interessante è che puoi anche assaggiarli. La bottega propone aperitivo con musica live, teatro, dj set. L'ambiente è raccolto, molto intimo, ideale per una serata rilassante e ricca di gusto.
elena stafano
elena stafano
Sono stato a fare la spesa in bottega: Ottimi prodotti, alta qualità della materia prima e personale disponibile. Ci tornerò!
Daniele De Bellis
Daniele De Bellis
Ottimi prodotti ma la vera sorpresa è quando il locale si trasforma per l'apertura serale con musica dal vivo. Bella atmosfera condita da competenza, gentilezza e simpatia dai proprietari. Ci torneremo\!
Simone Lunghi
Simone Lunghi

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