Descrizione
LiberoMondo è una cooperativa che dal 1997 promuove i principi del commercio equo e solidale attraverso il sostegno a comunità di produttori nel Sud del mondo e la creazione, in Italia, di opportunità di lavoro rivolte in particolar modo a persone escluse dai normali circuiti di impiego. Intrattiene relazioni commerciali dirette con oltre 20 produttori di materie prime di America Latina, Africa e Asia, con un’attenzione particolare a cooperative e associazioni di produttori impegnati nella produzione di qualità con metodi sostenibili e attenti alla persona; le materie prime acquistate sono per la maggior parte trasformate in Italia, all’interno del proprio laboratorio di pasticceria.
I grissini sono uno sfizio sano e genuino che vale la pena di concedersi ogni tanto! Si dice che siano stati inventati a Torino nella prima metà del 1600: prendono infatti il nome da “gherssa” un tipico pane piemontese di forma allungata e simile alla baguette francese. Ottimi come snack o in accompagnamento a vellutate e antipasti vegetariani!