Descrizione
Da poco meno di cinque secoli, la famiglia Philipponnat lascia la sua impronta sulla terra della Champagne. L’eredità della Maison Philipponnat è stata tramandata nel corso dei secoli: una dinastia di uomini e donne ancor oggi depositari di una filosofia secolare. Lo spirito è tuttora familiare e le squadre si impegnano ad elaborare i vini nel rispetto dei valori della Maison: con originalità, eccellenza, generosità e semplicità.
Clos des Goisses è un vigneto unico e riconoscibile tra tutti per la sua fortissima pendenza. La sua inclinazione a 45° non smente l’origine del nome: in vecchio dialetto locale «gois» indica una collina dalla fiancata molto scoscesa. Perfettamente esposto in pieno sud, occupa il migliore côteau (collina) di Mareuil-sur-Ay.
È così nato un Clos des Goisses inedito, con i vini vinificati quasi totalmente (80%) in legno, che hanno permesso di tirare poco più di 12.020 bottiglie, poi rimaste sui lieviti 8 anni.
CARATTERISTICHE
Gradazione 13%
Provenienza Champagne
Formato 75 cl
Anno Imbottigliamento 2011
