Descrizione
Da poco meno di cinque secoli, la famiglia Philipponnat lascia la sua impronta sulla terra della Champagne. L’eredità della Maison Philipponnat è stata tramandata nel corso dei secoli: una dinastia di uomini e donne ancor oggi depositari di una filosofia secolare. Lo spirito è tuttora familiare e le squadre si impegnano ad elaborare i vini nel rispetto dei valori della Maison: con originalità, eccellenza, generosità e semplicità.
CARATTERISTICHE
Il Grand Blanc 2013 di Philipponnat è un 100% Chardonnay. Vinificato in vasche inox, il dosaggio è moderato (4,25 g/l) e l’invecchiamento è di almeno 7-9 anni sui lieviti. Il vino ha un bel colore dorato; naso fine e delicato, associa note di scorze d’agrumi a fiori bianchi, con un tocco di pepe bianco e spezie. Al palato elegante, è perfetto come aperitivo ma si sposa perfettamente con il pesce e i crostacei.
Gradazione: 12%
Paese: Francia
Anno imbottigliamento: 2013
Denominazione: AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
