Descrizione

L’azienda agricola La Valletta nasce a metà degli anni Ottanta da un’idea di Antonio e Adriana Cappelletti nel cuore dell’Appennino Umbro-Marchigiano e precisamente sull’altopiano di Colfiorito. Oggi l’azienda vanta oltre 150 ettari coltivati ed è leader nella commercializzazione di legumi e cereali, prodotti di alta qualità che rievocano i sapori antichi e le tradizioni! Tuttavia La Valletta segue anche un processo produttivo controllato, dalla raccolta fino al confezionamento, per apprezzare appieno prodotti che racchiudono il gusto della terra.

CARATTERISTICHE

La cicerchia, inconfondibile per la sua forma schiacciata e per il tipico colore bruno marezzato è un legume in uso fin dagli antichi Egizi ed è un piatto che richiama la cucina tradizionale. E’ ricco di vitamine, calcio, fosforo e fibre ed è ottimo sia per la preparazione di zuppe sia da servire come contorno nei secondi piatti!

Denominazione di vendita: legumi secchi

Ingredienti: cicerchie

Origine: Italia

Allergeni: potrebbe contenere glutine da contaminazione con cereali

Confezionamento e quantità: sacchetto di carta termosaldato con peso netto di 400 g

Conservazione: luogo fresco ed asciutto ad una temperatura tra 8-15°C e consumare entro 24 mesi dal confezionamento

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico 1020 kJ/240 kcal; Grassi di cui saturi 2,5 g/0,5 g; Carboidrati di cui zuccheri 36,0 g/3,5 g; Fibre alimentari 15,0 g; Proteine 24,5 g; Sale 0,03 g.