Descrizione

Il Macello Bosia rappresenta una realtà storica nella provincia di Pavia sin dagli anni ’60. L’attività iniziata dal padre Gian Carlo negli anni ’60 cresce ad oggi grazie alla passione dei figli Stefano e Gian Lucio.

CARATTERISTICHE:

Il maiale magro è un ottima fonte di proteine e non ha nulla da invidiare, dal punto di vista nutrizionale alla carne bovina, infatti è ricca di vitamine B1 e B2.

Eppure è un taglio di carne molto saporito che non ha bisogno di particolari attenzioni nella preparazione infatti la bistecca di suino in padella è un secondo piatto leggero e saporito semplice e rapido da cucinare.

Denominazione di vendita: Coppe fresche suino dissossate

Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia.

Bollo CE: IT C531B CE

Il prodotto confezionato sottovuoto dev’essere conservato tra 0 e 4°c e consumato previa cottura.

La scadenza minima garantita è di 7 giorni.