Descrizione

D&D Carni è un’azienda famigliare specializzata nel mercato delle carni bovine piemontesi. Davide Taricco prosegue infatti l’attività di famiglia forte dell’esperienza acquisita negli anni nei settori di macellazione e vendita. D&D acquista bovini provenienti da piccole e medie aziende agricole selezionate, collocate in Piemonte, tra le province di Cuneo e Torino, presso le quali D&D verifica personalmente i percorsi di nutrizione e benessere degli animali.soprattutto femmine adulte superiori a 30 mesi, allevati con metodi tradizionali. Oggi l’azienda si rivolge soprattutto alla ristorazione di alta gamma, macellerie, grossisti e negozi indipendenti. 

CARATTERISTICHE

L’hamburger di Fassona Piemontese è ricavato da una delle più importanti e proficue razze bovine di carne; dal giusto equilibrio di magro e grasso l’hamburger di Fassona è perfetto sia cotto alla piastra che al forno per una piatto veloce ma appetitoso!

Denominazione di vendita: Hamburger di Fassona Piemontese

Ingredienti: carne macinata di bovino adulto di razza Piemontese (87%), acqua, fibre vegetali (agrumi), sale iodato. Correttore di acidità: E262, E331. Antiossidanti: E300, E301, aromi.