Descrizione
Nel 2015 Monica Neri, da vita a LEGÙ®: un progetto che porta in tavola antichi legumi in forme nuove confezionandoli nel rispetto dell’ambiente. Versatili in cucina e ricchi di proprietà importanti per la salute, i prodotti Legù sono gustosi, Veloci da preparare, 100% Made in Italy, Senza glutine e Naturali. Sono anche un’importante Fonte di proteine!
CARATTERISTICHE
Le Eliche LEGÙ® sono più leggere e digeribili perché i legumi sono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, asciugati e macinati.
Ingredienti: farina di fagioli bianchi cotti a vapore, farina di ceci cotti a vapore, farina di lenticchie gialle decorticate cotte a vapore, farina di piselli gialli cotti a vapore. *Senza Allergeni
Caratteristiche generiche: senza glutine, senza additivi, ricca di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura, artigianale, prodotta in Italia.
Peso: 250 g
Proprietà: Senza Glutine, Naturali al 100%, Ricco di proteine, Ricco di fibre
Alta resa: Porzione di 50 g (120 g dopo cottura)
Porzioni: 4 abbondanti
Cottura: 2/3 minuti
Modalità di preparazione: cuocere in acqua bollente a fuoco basso per il tempo indicato sulla confezione con un filo di olio extra vergine d’oliva. Durante la cottura il prodotto tende a formare schiuma.
