Descrizione

L’azienda agricola La Valletta nasce a metà degli anni Ottanta da un’idea di Antonio e Adriana Cappelletti nel cuore dell’Appennino Umbro-Marchigiano e precisamente sull’altopiano di Colfiorito. Oggi l’azienda vanta oltre 150 ettari coltivati ed è leader nella commercializzazione di legumi e cereali, prodotti di alta qualità che rievocano i sapori antichi e le tradizioni! Tuttavia La Valletta segue anche un processo produttivo controllato, dalla raccolta fino al confezionamento, per apprezzare appieno prodotti che racchiudono il gusto della terra.

CARATTERISTICHE

Il farro perlato è uno dei prodotti più apprezzati dell’azienda,  anche per la molteplicità di usi a cui si presta, è molto usato infatti per farine, insalate e risotti.

Inoltre è ricco di proprietà benefiche come vitamine, proteine e amminoacidi.

Denominazione di vendita: cereali secchi

Ingredienti: farro perlato

Origine: Italia

Allergeni: potrebbe contenere glutine da contaminazione con cereali

Confezionamento e quantità: sacchetto di carta termosaldato con peso netto di 400 g

Conservazione: luogo fresco ed asciutto ad una temperatura tra 8-15 °C e consumare entro 18 mesi dal confezionamento

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico 1414 kJ/334 kcal; Grassi di cui saturi 3.9 g/1.0g; Carboidrati di cui zuccheri 61.3 g/2.7 g; Fibre alimentari 9,1 g; Proteine 13,5 g; Sale 0,03 g.