Descrizione
L’olio extravergine di oliva è prodotto da Sindyanna of Galilee, organizzazione no-profit nata dall’iniziativa di un gruppo di donne arabe ed ebree che sostiene la coltivazione e la produzione di olio in una regione fortemente provata da conflitti, ingiustizie e soprusi quotidiani.
CARATTERISTICHE
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, olio di oliva (12%), olio extravergine di oliva* (8%), lievito di birra, sale, farina di malto da orzo. Può contenere soia, semi di sesamo, latte e suoi derivati. Ingredienti del Commercio Equo e SOlidale: oltre 50% a valore
*Olio evo prodotto da Sindyanna (Palestina)
Dichiarazione nutrizionale / Valori medi per 100gr di prodotto
Energia: 2.023 kj / 483 kcal
Grassi 23 gr
di cui acidi grassi saturi 3.6 gr
Carboidrati 59 gr
di cui zuccheri 3.1 gr
Fibre 2.3 gr
Proteine 9.1 gr
Sale 2.6 gr
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Evitare l’esposizione alla luce solare diretta.
