Descrizione
Nel 1998 Luciano Brotto, insieme al figlio Nicola, fondano a Montello, sulle colline trevigiane, la CentoPerCento. Avendo alle spalle un’ultra-centenaria tradizione di famiglia nel settore dei distillati, Luciano vuole rinnovare gli elaborati della distilleria tradizionale veneta. I suoi distillati entrano dell’era della distillazione moderna perché all’avanguardia è la concezione delle sue grappe ed originali ed esclusivi sono gli innovativi processi di lavorazione da lui stesso ideati.
La ristretta gamma dei distillati e la limitata quantità di produzione ne qualificano ulteriormente la produzione, diventando sinonimo di garanzia di qualità ed unicità del prodotto.
CARATTERISTICHE
La grappa 3.07 di Luciano Brotto viene prodotta con Alambicchi usati e tre diversi vitigni: Incrocio Manzoni 6.0.13, Prosecco Asolano e Cabernet del Piave.
Grappa di categoria giovane e brevemente affinata prodotta con procedimenti tecnici innovativi ed esclusivi. Alla vista è cristallina, al naso il profumo è tenue e raffinato con un lieve sentore di fiori addolcito da profumi di sottobosco.
Armonioso è il gusto percettibile di vaniglia mista a spezie. Persistenza regale.
Formato: 50 cl
Gradazione: 50%
Provenienza: Veneto
Distilleria: Cento per Cento
Età: Grappa giovane
Filosofia Produttiva: Procedimenti tecnici innovativi
