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Grappa ARTICOLONOVE

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Nel 1998 Luciano Brotto, insieme al figlio Nicola, fondano a Montello, sulle colline trevigiane, la CentoPerCento. Avendo alle spalle un’ultra-centenaria tradizione di famiglia nel settore dei distillati, Luciano vuole rinnovare gli elaborati della distilleria tradizionale veneta. I suoi distillati entrano dell’era della distillazione moderna perché all’avanguardia è la concezione delle sue grappe ed originali ed esclusivi sono gli innovativi processi di lavorazione da lui stesso ideati.
La ristretta gamma dei distillati e la limitata quantità di produzione ne qualificano ulteriormente la produzione, diventando sinonimo di garanzia di qualità ed unicità del prodotto. 

 

CARATTERISTICHE

Articolone è l’unica grappa al mondo ottenuta da vinacce di Raboso Piave distillate in due tempi: appena fermentate e passite.
L’affinamento è effettuato negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi inoltre viene aggiunto il liquido di macerazione dell’uva: una piccola magia che regala alla Grappa il colore e i profumi di un vitigno antichissimo. Dal sapore asciutto e nobile è perfetta servita fredda.

Gradazione: 38%

Provenienza: Veneto

Distilleria: Cento per Cento

Età: 12 mesi minimo

Filosofia Produttiva: Aggiunta liquido di macerazione dell’uva

 

  • Descrizione
Descrizione

Descrizione

Nel 1998 Luciano Brotto, insieme al figlio Nicola, fondano a Montello, sulle colline trevigiane, la CentoPerCento. Avendo alle spalle un’ultra-centenaria tradizione di famiglia nel settore dei distillati, Luciano vuole rinnovare gli elaborati della distilleria tradizionale veneta. I suoi distillati entrano dell’era della distillazione moderna perché all’avanguardia è la concezione delle sue grappe ed originali ed esclusivi sono gli innovativi processi di lavorazione da lui stesso ideati.
La ristretta gamma dei distillati e la limitata quantità di produzione ne qualificano ulteriormente la produzione, diventando sinonimo di garanzia di qualità ed unicità del prodotto. 

 

CARATTERISTICHE

Articolone è l’unica grappa al mondo ottenuta da vinacce di Raboso Piave distillate in due tempi: appena fermentate e passite.
L’affinamento è effettuato negli stessi carati che hanno accolto il vino Raboso per trenta mesi inoltre viene aggiunto il liquido di macerazione dell’uva: una piccola magia che regala alla Grappa il colore e i profumi di un vitigno antichissimo. Dal sapore asciutto e nobile è perfetta servita fredda.

Gradazione: 38%

Provenienza: Veneto

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Età: 12 mesi minimo

Filosofia Produttiva: Aggiunta liquido di macerazione dell’uva

 

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Esperienza enogastronomica TOP. Prodotti eccellenti e di qualità Made in Italy 100% Personale preparato e gentile. Raccomando vivamente.
Davide Vella
Davide Vella
Bottega molto carina, con prodotti di qualità. Personale disponibile ed accogliente!! Consigliato!!
Tania Lardo
Tania Lardo
Prodotti ottimi! Siamo state a fare un super aperitivo preparato da Michela ?
Chiara Doniacovo
Chiara Doniacovo
Una posto dove trovare prodotti di alta qualità tutti italiani che non trovi sicuramente nella grande distribuzione. Sono prodotti di piccoli produttori che adottano metodi artigianali. Solo per questo vale la visita. La cosa interessante è che puoi anche assaggiarli. La bottega propone aperitivo con musica live, teatro, dj set. L'ambiente è raccolto, molto intimo, ideale per una serata rilassante e ricca di gusto.
elena stafano
elena stafano
Sono stato a fare la spesa in bottega: Ottimi prodotti, alta qualità della materia prima e personale disponibile. Ci tornerò!
Daniele De Bellis
Daniele De Bellis
Ottimi prodotti ma la vera sorpresa è quando il locale si trasforma per l'apertura serale con musica dal vivo. Bella atmosfera condita da competenza, gentilezza e simpatia dai proprietari. Ci torneremo\!
Simone Lunghi
Simone Lunghi

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