Descrizione
Hamburger gourmet di “Fassona” Piemontese, ricavato da tagli accuratamente selezionati con il giusto equilibrio di magro e grasso.
CARATTERISTICHE
Semplice da realizzare e molto gustoso. L’hamburger è una specialità che abbiamo importato dalla cultura anglosassone, ma che ormai fa parte a pieno titolo anche della nostra quotidianità. In casa, alla piastra, o sul barbecue all’aria aperta, è una soluzione veloce e goduriosa che si presta a qualunque situazione informale, in estate come in inverno.
La famiglia di Davide Taricco è da generazioni esperta nella macellazione. Ancora oggi, l’azienda D&D seleziona bovini piemontesi tra le province di Cuneo e Torino verificando personalmente i percorsi di nutrizione e benessere degli animali. L’azienda si dedica perlopiù alle fassone: femmine adulte, superiori a 30 mesi, allevate con metodi tradizionali e un’alimentazione a base di mais, orzo, soia e fieno, con integrazione di sali minerali e vitamine.
INGREDIENTI
carne macinata di bovino adulto di razza Piemontese (87%), acqua, fibre vegetali (agrumi), sale iodato. Correttore di acidità: E262, E331. Antiossidanti: E300, E301, aromi.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g di prodotto
Energia Kcal 457 / Kj 109;
Grassi 5g / di cui saturi 1,9 g;
Carboidrati 0g / di cui zuccheri 0g
Proteine 16g
Fibra alimentare <0.5g
Sale 0.76 g
