Descrizione
L’azienda Pecchenino nasce verso la fine del XVIII secolo in Piemonte, nel territorio del comune di Dogliani, in provincia di Cuneo. Sul finire degli anni ’80, Orlando e Attilio, figli di Marino nonché nipoti di nonno Attilio, prendono in gestione l’azienda, avviando un piano di ampliamento della superficie vitata, che per merito loro è arrivata a essere estesa sino a circa 25 ettari in totale. L’azienda oggi produce circa 100 mila bottiglie annue senza mai usare sostanze aggiuntive e impiegando i minimi dosaggi di anidride solforosa.
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CARATTERISTICHE
Dogliani “San Luigi” è un vino fresco, nitido ed elegante dal colore rubino intenso. All’olfatto colpiscono i sentori di ciliegie, profumi fruttati e spezie di pepe nero.
Al palato è fresco e succoso, snello e scorrevole, è ideale con i primi piatti di carne, i risotti e la carne rossa. Da servire tra i 16-18°C.
Gradazione: 13.5%
Provenienza: Piemonte
Vitigno: Dolcetto
Annata: 2020
