Descrizione
Nel 1998 Luciano Brotto, insieme al figlio Nicola, fondano a Montello, sulle colline trevigiane, la CentoPerCento. Avendo alle spalle un’ultra-centenaria tradizione di famiglia nel settore dei distillati, Luciano vuole rinnovare gli elaborati della distilleria tradizionale veneta. I suoi distillati entrano dell’era della distillazione moderna perché all’avanguardia è la concezione delle sue grappe ed originali ed esclusivi sono gli innovativi processi di lavorazione da lui stesso ideati.
La ristretta gamma dei distillati e la limitata quantità di produzione ne qualificano ulteriormente la produzione, diventando sinonimo di garanzia di qualità ed unicità del prodotto.
CARATTERISTICHE
Terreblu grappa bianca è ottenuta distillando assieme vinacce bianche e rosse. Dopo la distillazione dimora per circa due mesi in tonneau di rovere che gli pemette di “ossigenare” e acquisire corpo e rotondità. Una grappa giovane, ideale in accompagnamento a dolci a base di frutta, mousses o miscelata in cocktails. Di colore cristallino, il bouquet è ricco di sensazioni floreali e fruttate, con aromi di pesca, rosa, agrumi e fiori di campo.
Gradazione: 39,5 %
Provenienza: Veneto
Distilleria: CentoPerCento
Filosofia Produttiva: Grappa bianca
