Descrizione
Azienda agricola biologica complessivamente estesa per circa 24 ettari, si trova in Sicilia occidentale esattamente a Poggioreale in provincia di Trapani a 200 metri s.l.m., dove si coltivano oltre alle uve Nero d’Avola, Grillo, Catarratto e Trebbiano, anche uliveti Nocellara del Belice.
Si tramanda da cinque generazioni, è assoggettata e certificata alla produzione in Biologico dal 2010 ed ha ottenuto il marchio “Qualità Sicura Sicilia”.
Essi producono Vini Biologici di alta qualità, da vitigni autoctoni di Sicilia, esclusivamente da uve prodotte nei vigneti di proprietà, garantendo pertanto altissimo livello qualitativo in vigna
I nomi dei Vini rappresentano il numero della particella catastale su cui insiste il vigneto
Portano in bottiglia sostanzialmente i frutti della vigna.
Il 204 è un vino biologico non filtrato, 100% Grillo, e prende il nome dal numero della particella catastale in cui ricade il vigneto.
È il vitigno da bacca bianca più diffuso a Cornaiano. Al naso esprime note die Ananas e frutta matura. Vino elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza. Vino che promette una straordinaria longevità. Vino molto versatile che si accompagna bene a molte pietanze.
CARATTERISTICHE
Provenienza: Sicilia
Formato: 75 CL
Vitigno: Grillo
Annata: 2020
Nazione: Italia
Filosofia: Biologico
