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Panettone classico con uvetta e canditi

 7,50

700 g

Descrizione

LiberoMondo è una cooperativa che dal 1997 promuove i principi del commercio equo e solidale attraverso il sostegno a comunità di produttori nel Sud del mondo e la creazione, in Italia, di opportunità di lavoro rivolte in particolar modo a persone escluse dai normali circuiti di impiego.  Intrattiene relazioni commerciali dirette con oltre 20 produttori di materie prime di America Latina, Africa e Asia, con un’attenzione particolare a cooperative e associazioni di produttori impegnati nella produzione di qualità con metodi sostenibili e attenti alla persona; le materie prime acquistate sono per la maggior parte trasformate in Italia, all’interno del proprio laboratorio di pasticceria.

 

Panettone basso tipo Piemonte, caratterizzato da un impasto morbido e profumato, dalla piacevole alveolatura. Prodotto dall’azienda dolciaria Albertengo, una garanzia per chi ricerca la cura della lavorazione e la qualità del prodotto artigianale.

Ingredienti: Farina di frumento, uva sultanina*(17%), scorze d’arancia candita (11%) (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uovo, burro, zucchero di canna*, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi E471, lecitina di girasole E322; sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, aromi.

 

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Produttori