Descrizione
Amore per la tradizione e per la genuinità: l’Azienda Scalzo si differenzia dal 1973 perché non ha mai smesso di credere in questi valori. Legata inizialmente alla produzione di funghi, nel 1989 la realtà diventa da commerciale ad artigianale e include nella sua offerta prodotti sia ortofrutticoli che selvatici. Le materie prime vengono trattate esclusivamente con elementi naturali, senza conservanti: lo zucchero, l’olio extravergine di oliva e il sale sono i migliori conservanti e le ricette sono di famiglia. La signora Carmelina, moglie di Giuseppe Scalzo, fondatore dell’azienda, è la colonna portante e dispensatrice di ricette uniche.
Tutti i prodotti nascono nella Valle del Savuto e i processi di lavorazione sono rigorosamente tradizionali.
CARATTERISTICHE:
I pomodori secchi sott’olio sono una conserva ricca di gusto e sapore che si prepara in estate ma si gusta tutto l’anno . Deliziosi come antipasto, sono perfetti anche per condire la pasta o pizze e focacce.
Ingredienti: Pomodori secchi 53%, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, erbe aromatiche, aceto; Senza Conservanti o coloranti chimici
Quantità: 280 gr
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico: Energia: 820 kJ / 196 kcal – Grassi: 8 g di cui saturi 2 g – Carboidrati: 24 g di cui zuccheri 8 g – Proteine:1 g – Fibra alimentare: 10,5 g – Sale: 0,983 g
