Descrizione

L’Azienda Agricola Biologica Vignola nasce nel 2010 dalla volontà di Giuseppe Vignola, giovane e dinamico imprenditore lucano, di rilevare l’azienda agricola di famiglia che produceva biologico dal 1995. Situata a Grassano (Mt) tra le dolci e ridenti colline Materane, in un territorio ricco di suggestioni storiche, culturali, ambientali e di tradizioni enogastronomiche, l’azienda produce, trasforma e commercializza cereali, legumi e ortaggi biologici. La passione per la natura, il rispetto dell’ambiente e la tutela della salute dei consumatori sono alla base della scelta di non utilizzare pesticidi e concimi chimici e di operare nel pieno rispetto dei principi dell’agricoltura biologica.

CARATTERISTICHE

Salsa dal tipico sapore mediterraneo, grazie all’utilizzo di capperi e olive. Ideale per condire fusilli o farfalle, ma anche altri tipi di pasta, completando con del grana grattugiato.

Per esaltare il profumo ed il sapore si consiglia di scaldare in padella con un filo di olio extravergine bio per pochi minuti

Ingredienti: Passata di pomodoro 83%; olio extra vergine di oliva 4%; olive nere 7%; capperi 3%; acciughe 2% sali e aromi naturali