Descrizione

Ogni creazione Guido Castagna, porta con sé tutta la sapiente maestria artigiana del cioccolato, la passione e la creatività che ogni giorno Castagna dedica al suo lavoro: Tavolette, Praline, Tartufi, Bassinati, Creme, Gianduiotti e preparati per Budino. Che si tratti di cioccolato fondente, al latte, gianduia, con Nocciole Piemonte IGP o bianco, ogni creazione è stata pensata e realizzata seguendo il Metodo Naturale Guido Castagna.

MES Madagascar riporta prevalenza di note pannose, burro, melassa , miele millefiori e fico secco.

Le tavolette da 50g MES sono l’ ultima creazione di Guido Castagna.

Le tavolette MES sono di cioccolato RAW, ovvero lavorato a bassissime temperature per mantenere tutti gli aromi intatti per 24 mesi, una lunga maturazione per ottenere il miglior aroma.

CARATTERISTICHE

Peso Netto: 50 GR

Provenienza: Piemonte

Ingredienti: Fave di cacao Madagascar, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Cacao min 70%. Può contenere tracce di NOCCIOLA e LATTE in polvere.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 2381 kj – 574 kcal; Grassi 43 g  di cui saturi 27 g; Carboidrati 35 g di cui zuccheri 31 g ; Proteine 8,1 g, Sale 0,02 g