Descrizione
“The Garda Egg Co.” nasce dal progetto di Federica Bin che seleziona alcune razze di galline pregiate e le alleva con cura sul Garda, all’aperto e in grandi spazi, nutrendole esclusivamente con granaglie biologiche certificate. Una scelta etica che si riflette in un prodotto di altissima qualità.
CARATTERISTICHE
Confezione da 6 uova di varietà pregiate, da galline allevate all’aperto con granaglia biologica. Il differente colore delle uova “Garda Egg” è dato dalle 8 razze speciali di galline ovaiole che producono uova gustosissime e mirabilmente colorate.
Le razze di galline ovaiole allevate nella tenuta dell’azienda agricola sono Australorp, Araucana, Olive Egger, Marans, New Hampshire, Livornese bianca e Livornese rossa. La gallina Australorp proviene dall’ Australia. Le uova sono di un bel colore marrone chiaro. L’Araucana è originaria delle Ande cilene. Le uova sono di una colorazione verde acqua tenue tendente al celeste. La gallina di razza Olive Egger, ibrida tra una Marans e una Araucana, depone uova dal colore “verde oliva” in varie tonalità. La Marans è caratterizzata dal colore “brunastro” delle sue uova. La New Hampshire è di razza statunitense, le sue uova sono di colore rossiccio. La Livornese, sia bianca dalle uova bianche, che rossa, dalle uova rosse, è originaria della campagna toscana.
La varietà delle uova presenti nella confezione può cambiare in base alla disponibilità.
Formato Confezione 6 Uova
Shelf-Life 30 giorni
Filosofia Biologico
Filosofia Produttiva Bio
Misura Uova Medie 53-63 gr
VALORI NUTRIZIONALI
Informazioni per 100ml di prodotto
Valore energetico 128 kcal
Grassi 8.7 g; di cui saturi 3.2 g
Carboidrati 0 g ; di cui zuccheri 0g
Fibre 0 g
Proteine 12.4 g
Sale 0,34 g
