Descrizione
Da uno studio durato oltre 20 anni, nasce Mandrarossa: espressione di una Sicilia diversa, che innova e sperimenta.
Uliveti, orti e soprattutto vigneti prosperano fin sulla riva del mare in questa terra agrigentina, ricca di bellezze naturali uniche ma ancora di radicata vocazione agricola. Forte è il legame tra la storia di Menfi e i suoi prodotti, tratti in genere da piccoli appezzamenti appartenuti alla stessa famiglia da generazioni.
CARATTERISTICHE
Il “Cavadiserpe” di Mandrarossa è ottenuto dalla macerazione e fermentazione delle uve Merlot e Alicante Bouschet ad una temperatura di 16-18°C per 2-3 giorni seguita dalla maturazione per 8 mesi in barrique. E’ un vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee che al naso esprime aromi di frutta rossa matura, cenni di confettura di prugne, ricordi di radice di liquirizia, spezie, legni nobili ed erbe della macchia mediterranea. Al palato ha una buona struttura, con un finale lungo e persistente. E’ un vino che rispecchia pienamente il territorio agrigentino.
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Merlot, Alicante Bouschet
Provenienza: Sicilia
Gradazione: 13.5%
Formato: 75 cl
Annata: 2019
