Descrizione
L’azienda agricola Il Molinaccio si trova in Toscana, nel territorio di Montepulciano, in provincia di Siena e il suo nome è legato ai ruderi di un antico mulino, oggi ristrutturato e divenuto una dimora di lusso dove poter anche soggiornare. L’azienda gestita da Marco Malavasi e Alessandro Sartini si estende su una superficie vitata di 3.5 ettari ripartita tra sangiovese, merlot e altri vitigni locali. La filosofia dell’azienda è volta al massimo rispetto della materia prima, inoltre negli anni l’azienda si è attivata per il raggiungimento della certificazione biologica dei loro vini.
CARATTERISTICHE
L’Allocco è dato dall’unione di Sangiovese e Merlot, è un vino che ha saputo sfruttare con pazienza una bella opportunità, come l’allocco mentre aspetta la sua preda, rimane immobile. Colore rosso rubino intenso e carico, al naso si fanno sentire la prugna del sangiovese e la confettura di more del Merlot.
Gradazione: 13%
Provenienza: Toscana
Vitigno: Sangiovese, Blend, Merlot
Annata: 2018
