Descrizione
La storia di Montecivoli risale ai primi del novecento come podere. Nel 1992 due amici, Decio Oberholtzer e Francesco Prosperetti, rilevano l’azienda e iniziano un’opera di riqualificazione ambientale con una chiara scelta produttiva orientata verso l’agricoltura biologica. Nel loro Morellino emergono con chiarezza i caratteri naturali, tipici del Sangiovese accompagnato dall’Alicante che ne esalta colore e gusto: è un vino dove si sentono i profumi del sole, della terra, del vento e del mare, esaltati da una vinificazione attenta e non invasiva.
Il morellino di Scansano di Montecivoli si presenta con un color rosso rubino, chiaro al naso sono i profumi di chiodi di garofano e pepe nero.
Ideale abbinamento con piatti importanti di carne come arrosti e selvaggina
Si consiglia, per degustarlo al meglio, di stappare la bottiglia 1 ora prima del consumo.
CARATTERISTICHE
Gradazione 14.5%
Provenienza Toscana
Formato 75 cl
Vitigno Sangiovese, Alicante
