Descrizione
Alfio Garzetti e Bruno Zanotelli hanno intrapreso un cammino ambizioso, che li ha portati a vinificare le uve di alcune delle più belle vigne terrazzate della zona.
Nasce Opera, una delle realtà più interessanti di tutto il comprensorio, una cantina capace anno dopo anno di confermarsi come riferimento assoluto per gli appassionati dei migliori Spumanti italiani.
“Opera” parte da una precisa filosofia nel vigneto, dove è massimo il rispetto per l’ambiente, per la natura, per la biodiversità e per l’ecosistema, così da arrivare a raccogliere frutti sani e schietti, ricchi, pregiati e concentrati in ogni più piccola sfumatura organolettica.
Si parte quindi con i Millesimati, elaborati sia nella versione Brut che in quella Brut Nature, per poi passare ai Rosé, alle Riserve e al Blanc de Noirs: sono tutti Trento DOC, quelli che rimandano al nome “Opera”, da provare uno a uno senza esitazioni. Bollicine eccellenti.
Il vino Opera Rosè è un Metodo classico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Opera. L’azienda Opera è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige. Questo vino si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale, vinificato da sole uve Pinot Nero.
La zona in cui si trova l’azienda Opera è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Trento
Provenienza: Trentino-Alto-Adige
Vitigno: Pinot Nero
Gradazione: 12.5%
Formato: 75 cl
Annata: 2015
