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Vino rosso primitivo IGP Salento “Polo”

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Si tratta di un potente primitivo in purezza, dal colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso ricorda piccoli frutti a bacca rossa e prugna, al palato note di vaniglia, pepe e spezie orientali.Nella lavorazione, i grappoli ben maturi vengono raccolti a mano e pigiati. L’affinamento avviene solo in acciaio per almeno 15 mesi prima di poter procedere all’imbottigliamento.

 

CARATTERISTICHE:

Vitigno : Primitivo 100%
Gradazione alcolica 14,5 % Vol
Annata: 2017
Quantità: 750 ml
Abbinamenti: ideale per accompagnare salsicce ai ferri, pesce azzurro e frutta a guscio.

  • Descrizione
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Descrizione

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Si tratta di un potente primitivo in purezza, dal colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso ricorda piccoli frutti a bacca rossa e prugna, al palato note di vaniglia, pepe e spezie orientali.Nella lavorazione, i grappoli ben maturi vengono raccolti a mano e pigiati. L’affinamento avviene solo in acciaio per almeno 15 mesi prima di poter procedere all’imbottigliamento.

 

CARATTERISTICHE:

Vitigno : Primitivo 100%
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Puglia

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Esperienza enogastronomica TOP. Prodotti eccellenti e di qualità Made in Italy 100% Personale preparato e gentile. Raccomando vivamente.
Davide Vella
Davide Vella
Bottega molto carina, con prodotti di qualità. Personale disponibile ed accogliente!! Consigliato!!
Tania Lardo
Tania Lardo
Prodotti ottimi! Siamo state a fare un super aperitivo preparato da Michela ?
Chiara Doniacovo
Chiara Doniacovo
Una posto dove trovare prodotti di alta qualità tutti italiani che non trovi sicuramente nella grande distribuzione. Sono prodotti di piccoli produttori che adottano metodi artigianali. Solo per questo vale la visita. La cosa interessante è che puoi anche assaggiarli. La bottega propone aperitivo con musica live, teatro, dj set. L'ambiente è raccolto, molto intimo, ideale per una serata rilassante e ricca di gusto.
elena stafano
elena stafano
Sono stato a fare la spesa in bottega: Ottimi prodotti, alta qualità della materia prima e personale disponibile. Ci tornerò!
Daniele De Bellis
Daniele De Bellis
Ottimi prodotti ma la vera sorpresa è quando il locale si trasforma per l'apertura serale con musica dal vivo. Bella atmosfera condita da competenza, gentilezza e simpatia dai proprietari. Ci torneremo\!
Simone Lunghi
Simone Lunghi

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