Descrizione
Cascina Alberona controlla e tutela la qualità del riso lungo tutta la filiera, dalla riproduzione del seme che avviene direttamente in azienda, permettendo così di disporre di sementi particolarmente selezionate in grado di mantenere in purezza i semi di riso, alla pilatura a pietra per preservarne le sostanze nutritive e il gusto, fino al confezionamento sottovuoto. Garantiamo in questo modo un elevato standard qualitativo del nostro prodotto, ottenendo un riso buono (un prodotto a Km 0) dal campo alla vostra tavola.
CARATTERISTICHE
La pasta di riso o la pasta di riso e mais è un’alternativa gustosa e salutistica rispetto la normale pasta di grano duro, infatti è l’alimento ideale per una dieta a basso apporto calorico.Questa pasta ha un basso contenuto di grassi, un basso contenuto di sodio ed è facile da digerire, inoltre con poche calorie, si ha un alto senso di sazietà dato dalla maggiore quantità di acqua assorbita dal riso, rispetto a quella assorbita dal frumento. Essa è utilizzata soprattutto da chi, come i celiaci, deve attenersi a una dieta priva di glutine. Si consiglia di far cuocere la pasta di riso in molta acqua aggiungendo un cucchiaio di olio. I tempi di cottura sono più brevi rispetto alle paste di grano duro.
La pasta di riso si sposa bene con tutti i sughi della tradizione italiana!
Tempo di cottura: 3 minuti
Denominazione di vendita: Penne di riso
Peso: 500 gr
Ingredienti: farina di riso 100%, acqua.
Allergeni: può contenere tracce di uova, molluschi, glutine, nocciole
Tipo di confezionamento: plastica alimentare
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Scadenza: 12 mesi dal confezionamento
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: valore energetico: 368 Kcal / 1515 kJ; Proteine: 14,5 g; Grassi 6,07 g /di cui saturi 0,7 g; Carboidrati: 64 g/ di cui zuccheri 0 g; Fibre: 7,1 g; Sale: 0,06 g.
