Descrizione
Amore per la tradizione e per la genuinità: l’Azienda Scalzo si differenzia dal 1973 perché non ha mai smesso di credere in questi valori. Legata inizialmente alla produzione di funghi, nel 1989 la realtà diventa da commerciale ad artigianale e include nella sua offerta prodotti sia ortofrutticoli che selvatici. Le materie prime vengono trattate esclusivamente con elementi naturali, senza conservanti: lo zucchero, l’olio extravergine di oliva e il sale sono i migliori conservanti e le ricette sono di famiglia. La signora Carmelina, moglie di Giuseppe Scalzo, fondatore dell’azienda, è la colonna portante e dispensatrice di ricette uniche.
Tutti i prodotti nascono nella Valle del Savuto e i processi di lavorazione sono rigorosamente tradizionali.
CARATTERISTICHE:
La dolcezza della tradizione si unisce alle note fruttate di una lavorazione artigianale. Golosa, perfetta per merende e colazioni sfiziose e sane o per dolci che sanno di casa.
Ingredienti: Scorza polpa e succo di limoni, zucchero ( solo frutta e zucchero, asciugata a fuoco); Senza conservanti, coloranti o addensanti chimici
Quantità: 340 gr
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico: Energia: 1182 kJ / 282 kcal – Grassi: 0,8 g di cui saturi 0 g – Carboidrati: 68 g di cui zuccheri 65 g – Proteine: 0,9 g – Fibra alimentare: 14 g – Sale: 0,009 g
