Descrizione
Cascina Biblioteca è una cooperativa sociale di operatori che credono nei valori della solidarietà e dell’agire come impresa cooperativa di comunità. Ogni giorno, attraverso il loro lavoro, si prendono cura di persone con fragilità e con disabilità e si impegnano per rispondere ai bisogni di lavoro, accoglienza e assistenza. I loro prodotti ortrofrutticoli esprimono bene questa visione: dai loro campi e da quelli delle cascine con cui collaborano, gli operatori di Cascina Biblioteca ci regalano prodotti di agricoltura sociale realizzati con l’aiuto di persone con disabilità o fragilità di vario genere.
Un prodotto buono per la salute…e per la comunità!
Ricco di potassio, vitamina A, vitamina C, vitamine del gruppo B. Il finocchio non ha grassi: ecco perché è perfetto per depurarsi. Il finocchio è amico di molti organi del nostro corpo, tra cui pelle, stomaco, intestino e fegato.
Buoni e freschi tagliati crudi in pinzimonio, diventano davvero golosi al forno con la bechamel!
