Descrizione
Creato nel 1725, il Domaine Saint-Remy, situato a Wettolsheim, in Alsazia, nell’Alto Reno, è una fattoria di famiglia ancorata alla tradizione ancestrale che ha iniziato l’agricoltura biologica nel 2010, Produttori di padre in figlio e appassionati, producono vini derivanti da terroir di eccezione. Questa azienda produce vini frizzanti alsaziani realizzati secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia (usato nello champagne).
CARATTERISTICHE
E’ un vino delicato con note di frutta matura. Si sposa perfettamente con piatti di pesce e crostacei.
Gradazione: 12.5%
Provenienza: Alsazia
Vitigno: Riesling
Annata: 2019
Filosofia: Biodinamico
