Descrizione
Amore per la tradizione e per la genuinità: l’Azienda Scalzo si differenzia dal 1973 perché non ha mai smesso di credere in questi valori. Legata inizialmente alla produzione di funghi, nel 1989 la realtà diventa da commerciale ad artigianale e include nella sua offerta prodotti sia ortofrutticoli che selvatici. Le materie prime vengono trattate esclusivamente con elementi naturali, senza conservanti: lo zucchero, l’olio extravergine di oliva e il sale sono i migliori conservanti e le ricette sono di famiglia. La signora Carmelina, moglie di Giuseppe Scalzo, fondatore dell’azienda, è la colonna portante e dispensatrice di ricette uniche.
Tutti i prodotti nascono nella Valle del Savuto e i processi di lavorazione sono rigorosamente tradizionali.
CARATTERISTICHE
La crema vulcanica di peperoncino è il condimento perfetto per insaporire verdure, brushette e primi piatti! Ideale per gli amanti del gusto piccante.
Ingredienti: Peperoncino piccante 82%, olio extra vergine di oliva, aceto, sale. Senza conservanti o coloranti chimici.
Quantita’: 106 ML
Valori nutrizionali: Energia: 635 kJ / 152 kcal – Grassi: 12 g di cui saturi 3 g – Carboidrati: 23 g di cui zuccheri 12 g – Proteine: 8,7 g – Fibra alimentare: 11 g – Sale: 0,983 g
