Descrizione
Masseria Alfano, guidata da Luigi Alfano ricercatore ed enologo, si trova nel comune di Sant’Angelo a Scala in provincia di Avellino alle pendici del Monte Vallatrone; qui che ha sede la cantina dedicata alla produzione dei vini DOCG con omonimo marchio. Il nome della Masseria è legato alla famiglia proprietaria dell’azienda, la cui storia inizia nel 2010 con la produzione per autoconsumo del primo vino realizzato a partire da uve provenienti da un piccolo vigneto familiare fino l’acquisto della Masseria nel comune di Sant’Angelo a Scala, dove è stata costruita la base operativa per la produzione dei vini ed altri prodotti agricoli.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Taurasi DOCG.
Vitigno: Aglianico
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve in cassette da 20 kg nel mese di ottobre/novembre
Vinificazione: Macerazione/Fermentazione per 14 giorni
Maturazione: Affinamento in botti di rovere per 18 mesi
