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Champagne cuvée Mepetit Extra brut

75 cl

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€ 80,00

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La tenuta Pillot fu fondata ne XIX secolo dal primo membro della famiglia di viticoltori, Athanase PIOLLOT (1817-1906).
2 generazioni dopo, Robert Piollot, ne amplificò la trama. A lui si deve l’appezzamento di Pinot Bianco che è oggi la base dello Champagne 100% Pinot Bianco “Colas Robin”.
Con il passare degli anni l’azienda decise quindi di passare all’agricoltura biologica per essere completamente certificata nel 2014 e poi più recentemente alla biodinamica.
L’impegno è quello di far si che il vigneto sia sempre il più vecchio possibile, più della metà delle piante infatti sono state piantate più di 40 anni fa. Oggi lo Champagne PIOLLOT combina le tradizioni dello Champagne alla viticoltura biodinamica, un modo di vivere, ascoltare e prestare attenzione all’evoluzione della natura e alla sua espressione.


Il Pinot Meunier deve il suo nome al fatto che la parte inferiore della foglia è ricoperta da una lanugine bianca che fa apparire le foglie come se fossero ricoperte di farina. è un vitigno presente quasi esclusivamente in Francia, nella regione Champagne.

Lo Champagne Mepetit è un Blanc de Noirs composto da 100% Meunier. All’assaggio si nota subito la gradavole intensità e il sapore fruttato.


CARATTERISTICHE

Gradazione: 12%

Provenienza: Champagne

Formato: 75 cl

Nazione: Francia

Filosofia: Biodinamico, Biologico

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

Descrizione

La tenuta Pillot fu fondata ne XIX secolo dal primo membro della famiglia di viticoltori, Athanase PIOLLOT (1817-1906).
2 generazioni dopo, Robert Piollot, ne amplificò la trama. A lui si deve l’appezzamento di Pinot Bianco che è oggi la base dello Champagne 100% Pinot Bianco “Colas Robin”.
Con il passare degli anni l’azienda decise quindi di passare all’agricoltura biologica per essere completamente certificata nel 2014 e poi più recentemente alla biodinamica.
L’impegno è quello di far si che il vigneto sia sempre il più vecchio possibile, più della metà delle piante infatti sono state piantate più di 40 anni fa. Oggi lo Champagne PIOLLOT combina le tradizioni dello Champagne alla viticoltura biodinamica, un modo di vivere, ascoltare e prestare attenzione all’evoluzione della natura e alla sua espressione.


Il Pinot Meunier deve il suo nome al fatto che la parte inferiore della foglia è ricoperta da una lanugine bianca che fa apparire le foglie come se fossero ricoperte di farina. è un vitigno presente quasi esclusivamente in Francia, nella regione Champagne.

Lo Champagne Mepetit è un Blanc de Noirs composto da 100% Meunier. All’assaggio si nota subito la gradavole intensità e il sapore fruttato.


CARATTERISTICHE

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Provenienza: Champagne

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Esperienza enogastronomica TOP. Prodotti eccellenti e di qualità Made in Italy 100% Personale preparato e gentile. Raccomando vivamente.
Davide Vella
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Bottega molto carina, con prodotti di qualità. Personale disponibile ed accogliente!! Consigliato!!
Tania Lardo
Tania Lardo
Prodotti ottimi! Siamo state a fare un super aperitivo preparato da Michela ?
Chiara Doniacovo
Chiara Doniacovo
Una posto dove trovare prodotti di alta qualità tutti italiani che non trovi sicuramente nella grande distribuzione. Sono prodotti di piccoli produttori che adottano metodi artigianali. Solo per questo vale la visita. La cosa interessante è che puoi anche assaggiarli. La bottega propone aperitivo con musica live, teatro, dj set. L'ambiente è raccolto, molto intimo, ideale per una serata rilassante e ricca di gusto.
elena stafano
elena stafano
Sono stato a fare la spesa in bottega: Ottimi prodotti, alta qualità della materia prima e personale disponibile. Ci tornerò!
Daniele De Bellis
Daniele De Bellis
Ottimi prodotti ma la vera sorpresa è quando il locale si trasforma per l'apertura serale con musica dal vivo. Bella atmosfera condita da competenza, gentilezza e simpatia dai proprietari. Ci torneremo\!
Simone Lunghi
Simone Lunghi

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