Descrizione
L’azienda Pecchenino nasce verso la fine del XVIII secolo in Piemonte, nel territorio del comune di Dogliani, in provincia di Cuneo. Sul finire degli anni ’80, Orlando e Attilio, figli di Marino nonché nipoti di nonno Attilio, prendono in gestione l’azienda, avviando un piano di ampliamento della superficie vitata, che per merito loro è arrivata a essere estesa sino a circa 25 ettari in totale. L’azienda oggi produce circa 100 mila bottiglie annue senza mai usare sostanze aggiuntive e impiegando i minimi dosaggi di anidride solforosa.
CARATTERISTICHE
Il Barolo “San Giuseppe” di Pecchenino è un vino equilibrato e strutturato dal colore rosso rubino. Al naso emergono sentori di violette, frutti di bosco ed erbe balsamiche.
Gradazione: 14%
Provenienza: Piemonte
Vitigno: Nebbiolo
Annata: 2017
