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Vino rosso dolcetto d’Alba “Viglioni” 2019

75 cl

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L’azienda vitivinicola di Simone Scaletta, situata vicino alla cantina a Monforte d’Alba, è una piccola realtà a conduzione familiare.
Nella cantina ci vogliono modernità e memoria: alle tecniche enologiche più all’avanguardia, capaci di rendere al meglio l’eccellenza della meravigliosa natura di quest’uva , si affiancano l’esperienza e alla saggezza del passato, gli insegnamenti di coloro che hanno portato avanti questa tradizione prima di Simone. Per veder nascere un ottimo vino bisogna immaginare il futuro con il cuore rivolto al passato.

Il Dolcetto d’Alba D.O.C. Viglioni è dolceamaro.Caratterizzato dai suoi riflessi violacei, si apre al naso con profumi di violetta, mirtillo e mandorla. Pur essendo vino da consumarsi giovane, non teme alcuni anni di invecchiamento.Perfetto per accompagnare antipasti a base di verdure e salumi, questo vino è ideale in abbinamento a zuppe e minestre di legumi e risotti.

CARATTERISTICHE
Gradazione 12.5%
Provenienza Lombardia
Formato 70 cl
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

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L’azienda vitivinicola di Simone Scaletta, situata vicino alla cantina a Monforte d’Alba, è una piccola realtà a conduzione familiare.
Nella cantina ci vogliono modernità e memoria: alle tecniche enologiche più all’avanguardia, capaci di rendere al meglio l’eccellenza della meravigliosa natura di quest’uva , si affiancano l’esperienza e alla saggezza del passato, gli insegnamenti di coloro che hanno portato avanti questa tradizione prima di Simone. Per veder nascere un ottimo vino bisogna immaginare il futuro con il cuore rivolto al passato.

Il Dolcetto d’Alba D.O.C. Viglioni è dolceamaro.Caratterizzato dai suoi riflessi violacei, si apre al naso con profumi di violetta, mirtillo e mandorla. Pur essendo vino da consumarsi giovane, non teme alcuni anni di invecchiamento.Perfetto per accompagnare antipasti a base di verdure e salumi, questo vino è ideale in abbinamento a zuppe e minestre di legumi e risotti.

CARATTERISTICHE
Gradazione 12.5%
Provenienza Lombardia
Formato 70 cl
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese

Informazioni aggiuntive

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Produttori

Simone Scaletta

Regioni

Piemonte

Produttore
Simone Scaletta
Regione
Piemonte

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Esperienza enogastronomica TOP. Prodotti eccellenti e di qualità Made in Italy 100% Personale preparato e gentile. Raccomando vivamente.
Davide Vella
Davide Vella
Bottega molto carina, con prodotti di qualità. Personale disponibile ed accogliente!! Consigliato!!
Tania Lardo
Tania Lardo
Prodotti ottimi! Siamo state a fare un super aperitivo preparato da Michela ?
Chiara Doniacovo
Chiara Doniacovo
Una posto dove trovare prodotti di alta qualità tutti italiani che non trovi sicuramente nella grande distribuzione. Sono prodotti di piccoli produttori che adottano metodi artigianali. Solo per questo vale la visita. La cosa interessante è che puoi anche assaggiarli. La bottega propone aperitivo con musica live, teatro, dj set. L'ambiente è raccolto, molto intimo, ideale per una serata rilassante e ricca di gusto.
elena stafano
elena stafano
Sono stato a fare la spesa in bottega: Ottimi prodotti, alta qualità della materia prima e personale disponibile. Ci tornerò!
Daniele De Bellis
Daniele De Bellis
Ottimi prodotti ma la vera sorpresa è quando il locale si trasforma per l'apertura serale con musica dal vivo. Bella atmosfera condita da competenza, gentilezza e simpatia dai proprietari. Ci torneremo\!
Simone Lunghi
Simone Lunghi

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