Descrizione
LiberoMondo è una cooperativa che dal 1997 promuove i principi del commercio equo e solidale attraverso il sostegno a comunità di produttori nel Sud del mondo e la creazione, in Italia, di opportunità di lavoro rivolte in particolar modo a persone escluse dai normali circuiti di impiego. Intrattiene relazioni commerciali dirette con oltre 20 produttori di materie prime di America Latina, Africa e Asia, con un’attenzione particolare a cooperative e associazioni di produttori impegnati nella produzione di qualità con metodi sostenibili e attenti alla persona; le materie prime acquistate sono per la maggior parte trasformate in Italia, all’interno del proprio laboratorio di pasticceria.
Lo zucchero Golden Caster è uno zucchero di canna raffinato che conserva tracce minime di melassa; ad esse deve il suo caratteristico colore dorato. Ha granelli piccoli e sottili ed è ideale per zuccherare bevande e per la preparazione di dolci.
Ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%
